MASSINHA DE COTOVELOS COM TAMBORIL E CAMARÕES.

Este é um prato de inverno. Porque tem caldo e é quentinho. Um prato de gente que trabalhava duro. Antigamente era um prato de gente pobre. A massa é (e sempre foi) das coisas alimentícias mais baratas. Usavam-se os peixes também mais baratos, como a cavala. O Tamboril e o Camarão são uma imposição do Turismo. ‘Para inglês ver’ como nós dizemos.Imagem

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